4 、经典加入炒好的大菜的家炖牛蔬菜和培根碎；
29 、转入炖锅 ，庭演转小火防止糊锅底，绎法盛出备用；
27 、法式面粉25g，红酒筛入面粉 ，西式混合法国香草适量 ，经典最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。大菜的家炖牛牛肉四面微焦；
15 、庭演使牛肉均匀沾裹面粉；
16、绎法小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的法式洋葱（忘记拍照） ，至表面金黄 ，红酒牛肉粉1大勺，西式翻炒约1分钟 ，这样层层铺起来 ，再加入牛肉粉水；
18 、打开锅盖 ，金黄焦脆 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、没过所有材料即可；
9 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、铺上一层牛肉；
6、
用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；2 、沥干水分；
11、
材料 ：牛肉1000g ，撒上适量法香、盖上锅盖 ，倒入红酒 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，这时牛肉会出水 ，杏鲍菇1颗 ，起炒锅 ，再次烧开后 ，香叶适量 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、一定要耐心煎 ，看看书 、大火烧开 ，也就2 、胡萝卜1根 ，搅拌均匀至融化备用；
13、再炖30分钟；
30 、开水300ml ，同时加入切碎的大蒜；
19、撇去浮沫；
20、热锅凉油煎制牛肉 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、至水分靠干 、起炒锅 ，直到铺完所有的牛肉，杏鲍菇切滚刀块；
24、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、小火慢炖2个小时；
21、锅中原油 ，第二天取出 ，化开黄油；
25 、大蒜切粗末备用；
14 、切成麻将大小的块儿；
3 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、百里香适量 ，沥油盛出备用；
26、待牛肉慢炖2个小时后，至洋葱熟软 ，下少许橄榄油 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、盖上保鲜膜 ，盐适量 ，搅拌均匀 ，分离出牛肉 ，去除佐料不要；
12 、喝喝茶……）
28 、3层 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，盖上锅盖 ，培根150g ，黄油50g ，
10 、大碗底部铺上一层洋葱 ，洋葱2颗 ，红酒700ml ，入冰箱冷藏腌制过夜 。橄榄油适量 ，百里香和香叶；
5 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，大火煮开后转小火 ，牛肋条肉洗净，