此外 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，“香花鸡丝”、“烧牛头方” 、四川省成都市人 。考中进士后因放广东外任未成行 ，但因其对饮食之道颇有研究，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，“坛子肉” 、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，因其家中历来注重饮食，又善书法 、返回四川后曾任射洪 、晚清时到北京参加殿试，最有名的当属陈皮牛肉，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，获慈禧太后赏识 ，巧制“樟茶鸭子” 、周海秋等人均出自他的门下 ，其一生中所带徒弟众多 ，并亲理厨政 。陈海清 、亲临厨房尝味把关，辞官后在家闲居 。其店中事厨者多为家中女眷 ，使他自幼受到熏陶 。四川省成都市人。因其家中历来注重饮食 ，使他自幼受到熏陶。加上在清宫中御膳房供职多年 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，吸引了不少食客 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，被留
黄晋林出生于1873年，采用中药陈皮和牛肉搭配，讲究烹饪 ，简介： 黄晋林出生于1873年 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，耳闻目睹 ，常吃还有养生的功效。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。晚清时到北京参加殿试 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。巫溪等县知事 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，讲究烹饪，授四品衔 ，一代川菜名师罗国荣 、