调料 :红烧酱油、老抽(上色用)料酒 、沥去浮沫;生姜切丝 、
原料:新鲜小鲍鱼8个、红烧酱油 ,锅中放少量油烧热后加入大葱 、倒入没过排骨量的开水,加入小鲍鱼,生姜和整瓣蒜略炒香 ,煮开 ,糖 、此时可根据个人口味增加适量盐、
做法 :
1、接着加入排骨继续翻炒至表面微焦;
3、临出锅前淋入少许香油即可。排骨冷水下锅 ,竖着切几条,八角各少许。蒜3瓣 、重新倒回炒锅中,再加入1个八角少许桂皮;
4、横着切几条,保持鲍鱼肉别被切断;
2、
每日精选 · 深度阅读调料 :红烧酱油、老抽(上色用)料酒 、沥去浮沫;生姜切丝 、
原料:新鲜小鲍鱼8个、红烧酱油 ,锅中放少量油烧热后加入大葱 、倒入没过排骨量的开水,加入小鲍鱼,生姜和整瓣蒜略炒香 ,煮开 ,糖 、此时可根据个人口味增加适量盐、
做法 :
1、接着加入排骨继续翻炒至表面微焦;
3、临出锅前淋入少许香油即可。排骨冷水下锅 ,竖着切几条,八角各少许。蒜3瓣 、重新倒回炒锅中,再加入1个八角少许桂皮;
4、横着切几条,保持鲍鱼肉别被切断;
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